Domingo, 17 de diciembre de 2006


El orujo de la aceituna ralentiza hasta en un 80% el virus del SIDA


?scar Mart?n


Nuevas investigaciones realizadas en Espa?a, abren una nueva v?a de esperanza en la lucha contra el virus del SIDA, una enfermedad que afecta a 39,5 millones de personas en todo el mundo.

17 de diciembre de 2006. Investigadores de la Universidad de Granada y del Hospital Carlos III de Madrid han comprobado que el ?cido masl?nico, que se encuentra en la cera de la piel de la aceituna, inhibe la ser?n proteasa que utiliza el VIH (Virus del Sida) para abrirse camino desde dentro de una c?lula infectada hacia el medio extracelular.

El ?cido masl?nico o crataeg?lico, es un terpeno pentac?clico con efectos antioxidantes y anticancer?genos que se encuentra en la cera de la piel de la aceituna, junto con el ?cido olean?lico. Este producto es tambi?n muy activo frente a infecciones parasitarias oportunistas que afectan con gran virulencia a personas afectadas por el VIH.

En los ensayos realizados, el ?cido masl?nico a las concentraciones de 25 y 30 microg/ml fue capaz de inhibir la replicaci?n de un aislado primario de VIH-1. A 25 microg/ml se detect? disminuci?n del efecto citop?tico (muerte celular) y del nivel de ant?geno p24 (marcador de la presencia del virus) en el sobrenadante del cultivo, y a 30 microg/ml ausencia total de efecto citop?tico y disminuci?n tambi?n de ant?geno p24.

El aceite de oliva ha entrado a formar parte de la lucha contra el Virus de la Inmunodeficiencia Humana (VIH), causante del SIDA, gracias a una investigaci?n realizada por el equipo Bionat, de la Universidad de Granada, bajo la direcci?n de Andr?s Garc?a-Granados, Catedr?tico de Qu?mica Org?nica.
Su trabajo ha determinado que el ?cido masl?nico, un producto natural que es extra?do del orujo seco de las almazaras, inhibe la serinproteasa que utiliza el VIH para abrirse camino desde dentro de una c?lula infectada hacia el medio extracelular, siguiendo la infecci?n extensiva por todo el organismo.

Los cient?ficos granadinos han determinado que el uso de este compuesto puede llegar a ralentizar la propagaci?n del virus del SIDA en el organismo hasta en un 80 por ciento.

Junto al trabajo realizado en la UGR, los efectos de este compuesto en los avances de la lucha contra el SIDA est?n siendo estudiados en el Instituto Carlos III bajo la direcci?n del profesor Vallejo N?jera.

El car?cter innovador del ?cido masl?nico deriva de su potente actividad de inhibici?n de las proteasas, lo que ha permitido a los investigadores granadinos registrar dos patentes por la UGR para la obtenci?n de medicamentos en el tratamiento de las enfermedades producidas por los protozoos del g?nero Cryptosporidium, (par?sito que provoca infecci?n del intestino delgado y caracterizado por diarrea) y otra en el caso de los virus causantes del SIDA. La Universidad de Granada tambi?n ha patentado casi una decena de otras aplicaciones de este compuesto.

Planta piloto

La Facultad de Ciencias de la Universidad de Granada acoge una planta piloto de producci?n de ?cido masl?nico, ?nica en el mundo, donde la sociedad MANINVEST S.L, integrada por cient?ficos de los Departamentos de Qu?mica Org?nica, Bioqu?mica y Parasitolog?a de la UGR, junto con un economista coordinador, investigan la aplicaci?n de tecnolog?a y puesta a punto de programas empresariales destinados a rentabilizar econ?micamente los proyectos relacionados con el manitol y los ?cidos masl?nico y olean?lico.

Mientras que el primero de ellos lo extraen del alpech?n y de las hojas del olivo, los dos ?cidos los obtienen de los orujillos secos procedentes de la etapa de molturaci?n de la aceituna en el proceso de elaboraci?n del aceite de oliva.

El ?nico de los dos productos comercializados hasta el momento es el ?cido olean?lico, que se produce en China. Sin embargo, el ?cido masl?nico ha cobrado un inter?s especial al considerarse de mayor actividad biol?gica y al no existir oferta comercial.

El equipo del profesor Andr?s Garc?a-Granados tiene previsto seguir trabajando en el dise?o y aplicaci?n de nuevos derivados del ?cido masl?nico en la lucha contra el VIH y en otros novedosos escenarios de investigaci?n, investigaciones financiadas por la junta de Andaluc?a y por el Ministerio de Ciencia y Tecnolog?a.

Seg?n los ?ltimos datos del programa de la ONU en su lucha contra el SIDA (ONUSIDA) y la Organizaci?n Mundial de la Salud (OMS), el n?mero de infectados ha pasado de 40,3 millones en 2005 a 39,5 millones en 2006, mientras que el de nuevos contagios anuales ha descendido de 5 a 4,3 millones, seg?n ambas instituciones.

No al sida


Publicado por C.I.A.S @ 0:38  | Investigaci?n Sida
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